Einfache Rösti

Einfache Rösti sind schnell zubereitet, ein einfacher Snack oder eine herzhafte Beilage, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Einfache Rösti

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Butterschmalz
650 g Erdäpfel, speckig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Einfache Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Erdäpfel schälen und in dünne Streifen schneiden, dazu am besten einen Spiralschneider verwenden. Masse leicht salzen und zu 8 Rösti mit je ca. 12 cm Durchmesser formen.
  2. Nun in einer beschichteten Pfanne in Butterschmalz erhitzen. Rösti darin auf beiden Seiten knusprig braun braten.

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