Einfache Topfen-Muffins

Einfache Topfen Muffins sind leicht und in nur wenigen Arbeitsschritten zubereitet. Dieses Rezept ist für Anfänger geeignet.

Einfache Topfen-Muffins

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 Stk Eier
3 EL Grieß
500 g Magertopfen
80 g Staubzucker
1 Pk Vanillepuddingpulver
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die einfachen Topfen-Muffins zuerst die Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen. Dann den Staubzucker, Vanillezucker, Pudding, Grieß und den Magertopfen dazugeben und gut verrühren.
  2. Zu guter Letzt noch den Teig in die Muffin-Formen füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C Ober-/Unterhitze 35 Minuten backen.

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