Einfacher Eiersalat

Der einfache Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und wird gerne gegessen. Ein pikantes Rezept auch für ein schnelles Abendessen.

Einfacher Eiersalat

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stk Eier
1 Schuss Essig
4 Stk Essiggurken
2 Stk Paprikaschoten (orange oder rot)
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Prise Salz
3 EL Sauerrahm
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den einfachen Eiersalat zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und klein schneiden.
  2. Während die Eier kochen, die Essiggurken ebenfalls klein schneiden, auch den Parprika in schöne kleine würfelige Stücke schneiden und mit den Eiern in einer Schüssel vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Essig würzen.
  3. Zum Schluss den Sauerrahm untermengen und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können den Salat vor dem Servieren noch mit Schnittlauch oder frischen Kräutern garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Schweizer Wurstsalat

SCHWEIZER WURSTSALAT

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

Schwarzwurzelsalat

SCHWARZWURZELSALAT

Die Schwarzwurzel wird auch Winterspargel genannt. In unserem Rezept wird ein köstlicher Schwarzwurzelsalat zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE