Einfacher Nudelsalat

Besonders erfischend im Sommer ist der einfache Nudelsalat. Das Rezept passt auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Einfacher Nudelsalat

Bewertung: Ø 4,4 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Balsamico-Essig
120 g Gauda
1 Stk Gurke
300 g Nudeln
4 EL Olivenöl
2 Stk Paprika
1 Prise Salz und Pfeffer
100 g Tomaten (klein)
Portionen
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Kategorie

Nudelsalat Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den einfachen Nudelsalat müssen sie zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen und in eine Schüssel geben.
  2. Paprika, Gurke und Tomaten waschen und klein schneiden. Zu den Nudeln geben. Den Käse ebenfalls in kleine Stücke schneiden und untermengen.
  3. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und das Salat damit abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Mais oder Erbsen untermengen - je nach ihrem Geschmack.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

super auch zum Mitnehmen wenn man mal ein Picknik machen will :)

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