Einfacher Spätzleauflauf

Wenn das Mittagessen schnell auf dem Tisch stehen soll, dann ist das Rezept vom einfachen Spätzleauflauf genial.

Einfacher Spätzleauflauf

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Faschiertes
100 g Käse (gerieben)
2 EL Öl
0.5 TL Paprikapulver
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Schlagobers
300 g Spätzle (Kühlregal)
2 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den einfachen Spätzleauflauf, die Zwiebel schälen und fein hacken. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Fleisch darin anbraten.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.
  3. Sauerrahm und Obers vermengen und mit Parikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spätzle mit dem Fleisch in die Auflaufform füllen und mit der Sauce übergießen.
  4. Noch mit dem Käse bestreuen und für etwa 20 Minuten in das Backrohr schieben.

Tipps zum Rezept

Reichen sie zu dem Auflauf grünen Salat oder Tomatensalat.

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