Einfacher Strudelteig

Für das Rezept vom einfachen Strudelteig brauchen sie nur einen Mixer mit Knethacken. Es entsteht ein sehr elastischer Teig.

Einfacher Strudelteig

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Zutaten für 1 Portionen

250 g Mehl
1 EL Öl
1 EL Öl zum Bestreichen
1 Prise Salz
125 ml Wasser (lauwarm)
Portionen
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Kategorie

Strudel Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den einfachen Strudelteig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethacken verrühren.
  2. Danach auf der bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten. Eine Kugel formen und diese mit Öl bestreichen. Zugedeckt an einem warmen Ort vor der Weiterverarbeitung 40 Minuten rasten lassen.

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