Einfaches Schokoladeeis

Einem kühlen Eis, kann bei diesen Temperaturen keiner widerstehen. Mit diesem Rezept kann man ganz einfach und schnell etwas Leckeres zaubern.

Einfaches Schokoladeeis

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
200 g Schlagobers
150 g Schokolade
3 EL Schokoladestücke
2 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Eis Rezepte

Zeit

320 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
300 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst trennt man die Eier - hier wird nur das Eigelb verwendet. Dies kommt gemeinsam mit dem Zucker in eine Schüssel und wird mit dem Mixer schaumig gerührt.
  2. Danach wird die Schokolade, die man bei diesem Temperaturen einfach etwas in die Sonne legt, damit sie weich wird, mit dem Mixer eingearbeitet.
  3. In einem weiteren Gefäß schlägt man die Sahne auf und hebt dann die Schokolademasse vorsichtig unter. Zum Schluss kann man noch Schokostücke in die Masse geben.
  4. Nun wird das Ganze in eine Form gefüllt und kommt für mindestens 4 Stunden in den Tiefkühler.

Tipps zum Rezept

Vor dem Anrichten sollte man das Eis etwas antauen lassen, dann lässt es sicher besser aufteilen. Das Eigelb kann man auch weglassen, wenn man möchte. Für dieses Eis kann man jede Schokolade verwenden - weiß, dunkel, mit Nüssen etc. Wenn man die Masse mit Milch vermischt, kann man so leicht eine Schokoladecreme zaubern (in Gläser abfüllen und nicht ganz so lange im Gefrierschrank lassen). Wenn man möchte kann man auch etwas Baileys oder einen anderen Likör untermischen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Italienische Eiscreme

ITALIENISCHE EISCREME

Italienische Eiscreme selbst gemacht! Geht ganz einfach mit diesem Rezept für Zitronen- und Erdbeereis. Dazu kennen sie dann auch die Grundlagen.

Birne Helene

BIRNE HELENE

Birne Helene ist ein Klassiker unter den Eisrezepten. Dieses Rezept wird mit einer Birne und heißer Schokoladensauce serviert. Köstlich.

Eiskaffee

EISKAFFEE

An heißen Sommertagen ist ein Eiskaffee die ideale Erfrischung. Dieses Rezept kühlt und schmeckt auch noch herrlich.

Marillen-Eis

MARILLEN-EIS

Dieses köstlich fruchtige Marilleneis ist ein herrliches Sommerdessert. Das Rezept ist ohne großen Aufwand rasch zubereitet.

Bananeneis

BANANENEIS

Das Rezept für ein cremiges Bananeneis ist besonders im Sommer sehr gefragt.

Schoko-Eis

SCHOKO-EIS

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen cremiges Schoko-Eis, das jeden Italiener zum Staunen bringt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE