Eisbeeren

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Herzhaft und verführerisch schmecken die köstlichen Eisbeeren. Wer könnte bei diesem tollen Rezept widerstehen.

Eisbeeren

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Zutaten für 1 Portionen

10 Stk gefrorene Himbeeren
2 Kugel Vanilleeis
0.5 gl Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Gefrorene Himbeeren in ein Geschirrtuch einwickeln und sie mit dem Schnitzelklopfer kleinstampfen.
  2. Kleingehackte Himbeeren für eine halbe Stunde ins Gefrierfach stellen.
  3. Den Zucker karamellisieren.
  4. 2 Kugeln Eis in eine Schüssel (oder auf einen breiten Teller) geben. Himbeeren darüber und mit Karamellsoße garnieren.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack mit Karamell oder auch mit Schoko- oder Honig servieren.

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User Kommentare

LittleGourmet
LittleGourmet

Das ist wirklich köstlich.Ich habe es allerdings mit Schokosauce gemacht.Ist auch passend.Finde die Idee super ich wäre nie darauf gekommen.

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