Endivien-Apfelsalat

Dieser Endivien-Apfelsalat stammt aus Omas Kochbuch. Das Rezept ist einfach und ideal als Wintersalat.

Endivien-Apfelsalat

Bewertung: Ø 3,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Äpfel
4 EL Apfelsaft
1 Stk Endiviensalat
4 EL Öl
1 Stk Orange
3 Prise Salz
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Endiviensalat in Streifen schneiden und waschen.
  2. Das Obst schälen und in Würfel schneiden, gut abgetropften Salat und Obst in eine Schüssel geben.
  3. Für die Marinade Apfelsaft, Öl, Zitronensaft, Zucker und Salz verrühren, über den Salat gießen und gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Dieser Salat soll sofort serviert werden.

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