Englische Stachelbeercreme

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Eine englische Stachelbeercreme schmeckt herrlich frisch und kann zu anderen Desserts kombiniert werden.

Englische Stachelbeercreme

Bewertung: Ø 3,9 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25 l Schlagobers
500 g Stachelbeeren
1 Prise Zucker nach Geschmack
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Stachelbeeren mit sehr wenig Wasser kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Durch ein Sieb streichen, solange sie noch lauwarm sind.
  2. Dann das Fruchtmark süßen. Das steifgeschlagene Obers darunterziehen und in hohen Gläsern anrichten.

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