Erdäpfelkäse

Der Erdäpfelkäse ist der ideale Partyaufstrich. Nach diesem Rezept werden Ihre Gäste Sie fragen.

Erdäpfelkäse

Bewertung: Ø 3,5 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

20 g Butter
4 Stk Erdäpfel
1 TL Kümmel
1 Prise Pfeffer
1 EL Salz
5 EL Sauerrahm
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Erdäpfel waschen, kochen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Nun die restlichen Zutaten mit den Zwiebeln und Erdäpfel vermengen und zu einer streichfähigen Masse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich auf Schwarzbrot.

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