Erdbeer-Chutney

Das Erdbeer-Chutney passt zu gebackenem Käse oder Wildfleisch. Ein Rezept von interessantem Geschmack.

Erdbeer-Chutney

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
5 EL Essig
4 Stk Kiwi
4 Stk Nelken
1 Prise Salz und Pfeffer
50 g Zucker
2 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Chutney Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen und putzen. Kiwis schälen, klein würfeln. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
  2. Alles mit Essig, Zucker und Nelken unter Rühren aufkochen lassen. 20 Minuten dicklich einkochen lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Wenn sie es schärfer wollen, verwenden sie Cayennepfeffer.

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