Erdbeer-Joghurt-Creme

Erdbeer-Joghurt-Creme ist ein Rezept für ein leichtes und köstliches Dessert.

Erdbeer-Joghurt-Creme

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Zutaten für 6 Portionen

100 g Erdbeeren
250 g Joghurt
250 g Schlagobers
1 Pk Vanillezucker

Zutaten für die marinierten Erdbeeren

250 g Erdbeeren
60 g Staubzucker
1 TL Zitronensaft

Zutaten für die Dekoration

6 Stk Erdbeeren
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst Erdbeeren grob schneiden, mit Staubzucker und Zitronensaft vermischen und auf 6 Gläser verteilen.
  2. Danach Erdbeeren pürieren und passieren, danach Vanillezucker und Joghurt beimengen und verrühren. Jetzt Schlagobers steif schlagen unter die Erdbeer-Joghurt-Mischung heben.
  3. Abschließend Joghurt-Creme in die Gläser füllen und mit einer Erdbeere garniert servieren.

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