Erdbeercreme mit Ananas

Das Rezept von der Erdbeercreme mit Ananas eignet sich vorzüglich als kühlende Nachspeise im Sommer oder nach deftigem Essen.

Erdbeercreme mit Ananas

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Ananas (Stücke)
0.5 kg Erdbeeren
2 EL Erdbeermarmelade
4 EL Orangenlikör
1 Stk Zitrone (Schale)
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren putzen und waschen.
  2. Etwa die Hälfte der Erdbeeren mit der geriebenen Zitronenschale, dem Orangenlikör und der Erdbeermarmelade mit dem Pürierstab pürieren. Die restlichen Erdbeeren halbieren und blättrig schneiden.
  3. Die Ananasstücke mit den Erdbeerstücke mischen und mit dem Erdbeerpüree übergießen.
  4. Gut eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Zitronenmelisse-Blätter garnieren.

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