Erdbeerlikör

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Ein Erdbeerlikör ist in der Erdbeerzeit immer willkommen. Das Rezept ist toll, wenn man viele Erdbeeren im Garten hat.

Erdbeerlikör

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Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen und vom Grün befreien, auf Küchenpapier abtrocknen.
  2. In ein großes Gefäß legen, Zucker darüber streuen und mit Ansatzkorn auffüllen.
  3. 2 Monate stehen lassen, immer wieder schütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  4. Dann den Likör in saubere Gläser oder Flaschen absiehen.
  5. Der Likör wird getrunken und die Früchte für Desserts verwendet.

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User Kommentare

Marille
Marille

Den Likör stell ich mir sehr gut vor und werde ihn im nächste Sommer gleich mal ausprobieren.

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