Erdbeerschaum

Der Erdbeerschaum ist eine köstliche Überraschung für die kleinen Schleckermauler. Versuchen sie dieses Rezept bei der nächsten Party.

Erdbeerschaum

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
1 kg Erdbeeren
50 g Grieß
0.5 l Milch
1 Prise Salz
40 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Milch zusammen mit dem Zucker in einem Topf aufkochen, dabei ein Prise Salz zugeben.
  2. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
  3. Den Topf vom Herd nehmen und den Grieß einstreuseln, dabei ständig rühren, bis der Grieß aufgequollen ist. Während des Abkühlens öfters umrühren.
  4. Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Anschließend die Erdberren vorsichtig unterheben.

Tipps zum Rezept

Sie können auch anderes Beerenobst verwenden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gebackene Apfelspalten

GEBACKENE APFELSPALTEN

Gebackene Apfelspalten schmecken herrlich zu Apfelmus und sind eine willkommene Nachspeise, besonders im Sommer.

Punschkrapfen - Punschkrapferl

PUNSCHKRAPFEN - PUNSCHKRAPFERL

Zum Anbeißen ist er allemal der Punschkrapfen. Das Allzeit beliebte Rezept finden sie hier für ihre Lieben zu Hause.

Original Salzburger Nockerl

ORIGINAL SALZBURGER NOCKERL

Wir lieben sie alle die Original Salzburger Nockerl. Dieses Rezept wird mit Himbeeren und Preiselbeeren zum Hochgenuß.

Sacherschnitten

SACHERSCHNITTEN

Ihre Gäste werden von den herrlichen Sacherschnitten begeistert sein. Dieses einfache Rezept ist unwiderstehlich.

Somlauer Nockerl

SOMLAUER NOCKERL

Dieses himmlische Dessert wird Ihnen auf der Zunge zergehen. Das Rezept für die Somlauer Nockerl dauert zwar etwas länger, aber es lohnt sich.

Polsterzipf

POLSTERZIPF

Dieses Rezept für Polsterzipf stammt aus Oma`s Küche. Der Teig wird aus Topfen zubereitet und mit Marmelade gefüllt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE