Erdbeertiramisu im Glas

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Ein tolles und köstliches Dessert - Rezept, das sich gut vorbereiten lässt ist das Erdbeertiramisu im Glas.

Erdbeertiramisu im Glas

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Zutaten für 6 Portionen

3 Stk Eier
500 g Erdbeeren
70 ml Kaffee, kalt
90 g Kristallzucker
200 g Mascarino
90 g Mehl, glatt
250 g QimiQ
2 cl Rum
200 ml Schlagobers
50 g Staubzucker (Creme)
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  • Für das Biskuit Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und anschließend das Mehl unterheben. Den Teig auf ein Backblech bei 160 °C ca. 18 min backen.
  • Schlagobers schlagen. Qimiq glattrühren und Staubzucker und Mascarino unterrühren, anschließend Schlagobers unterheben.
  • Biskuitboden mit Kaffee-Rum-Gemisch tränken. Aus dem Biskuitboden Kreise ausstechen und abwechselnd mit den Erdbeeren und Creme in das Glas füllen.
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