Exotische Tomatensuppe mit Garnelen

Die Exotische Tomatensuppe mit Garnelen hat im Gegensatz zu einer herkömmlichen Tomatensuppe den nötigen Biss und Pfiff. Überzeugen Sie sich selbst!

Exotische Tomatensuppe mit Garnelen

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Bio-Orange
1 Prise Chilipulver
200 g Garnelen
250 ml Kokosmilch
1 Prise Pfeffer
1 Dose pürrierte Tomaten
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Dose Kokosmilch und die Tomaten in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Orange waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Anschließend alles mit den Garnelen mischen.
  2. Nun können die Garnelen samt Saft zur Suppe hinzugefügt werden und ca. 3 Minuten gekocht werden. Die Suppe zum Schluss mit etwas, Zucker, Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.

Tipps zum Rezept

Als Dekoration kann die Suppe mit Orangenscheiben verziert werden.

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