Exotischer Frischkäseaufstrich

Ein Rezept für Frischkäseaufstrich mit exotischen Gewürzen, wie würziger Curry, frischer Koriander und scharfem Ingwer.

Exotischer Frischkäseaufstrich

Bewertung: Ø 3,8 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 TL Currypulver
200 g Doppelrahm-Frischkäse
0.5 Bund frischer Koriander
1 Stk Karotte
1 Stk kleine Ingwerknolle
3 EL Milch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Spr Zitronensaft
0.5 TL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zu Beginn wird die Karotte geschält und fein geraspelt. Auch der Ingwer wird nur von schlechten Stücken befreit und mit Schale fein gerieben. Den Koriander nach dem Waschen einfach gut durch hacken.
  2. Milch und Frischkäse bilden die Basis des Aufstrichs und werden gut verrührt. Dazu kommen die geraspelten Karotten und der Ingwer, sowie Currypulver und gehackter Koriander.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Zitronensaft abgeschmeckt, kann der Aufstricht gut durchgerührt mit Korianderblatt, Karottenstückchen und Currypulver verziert, in einer Schüssel angerichtet werden.

Tipps zum Rezept

Gerade im Sommer zu gegrilltem Fleisch oder Fisch gibt dieser exotische Aufstrich eine besondere Note.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bärlauchaufstrich

BÄRLAUCHAUFSTRICH

So schnell ist kein zweiter Aufstrich gemacht wie dieser Bärlauchaufstrich. Ein Rezept mit Topfen, Buttermilch, Bärlauch und Gewürzen - fertig.

Avocado-Aufstrich

AVOCADO-AUFSTRICH

Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Austrich genau richtig. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.

Liptauer

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Avocadoaufstrich

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Schinkenaufstrich

SCHINKENAUFSTRICH

Der Topfen wird mit Sauerrahm und Schinken sowie Schnittlauch zubereitet. Das Rezept Schinkenaufstrich passt perfekt aufs Brot.

Avocadoaufstrich steirisch

AVOCADOAUFSTRICH STEIRISCH

Der steirische Avocadoaufstrich ist cremig und himmlisch gut. Hier ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE