Feigen Chutney mit Ingwer

Das Feigen Chutney mit Ingwer schmeckt sehr köstlich zu Käse. Hier dazu unsere Rezept - Idee.

Feigen Chutney mit Ingwer

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Msp Chili
5 Stk Feigen
1 EL Honig
1 Stk Ingwer (2 cm)
1 Prise Salz
3 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Chutney Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Feigen Chutney mit Ingwer zuerst die Feigen gut waschen, putzen und sehr klein schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben.
  2. In einem Topf den Honig erhitzen und etwas bräunen lassen, dabei immer rühren. Feigen, Zitronensaft und Ingwer zugeben und kurz einkochen lassen.
  3. Die Masse noch mit Chili und Salz würzen und gut auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

In Gläser abgefüllt, ist das Chutney im Kühlschrank einige Tage haltbar.

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