Feigen-Polenta mit Stevia

Ein schmackhaftes Dessert bereiten Sie mit dem folgenden Rezept in Kürze zu. Feigen Polenta mit Stevia wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Feigen-Polenta mit Stevia

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Zutaten für 4 Portionen

90 g Feigen (getrocknet)
2 TL Kardamomsamen
850 ml Magermilch
170 g Polentagrieß
1 Prise Stevia
1 Stk Vanilleschote
1 Prise Zimt
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Milch in einem Topf erhitzen. Die getrockneten Feigen klein schneiden und mit dem Polentagrieß in die Milch einrühren.
  2. Die Masse kurz aufkochen und 20 Minuten quellen lassen.
  3. Die Creme mit Stevia, Zimt, Kardamomsamen und etwas Vanille abschmecken und servieren.

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