Fisolen mit Speck

Fisolen mit Speck ist ein schmackhafte Beilage, das Rezept ist ideal für Fleischgerichte.

Fisolen mit Speck

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Zutaten für 4 Portionen

450 g Fisolen
6 Schb Frühstücksspeck
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Fisolen putzen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser eine Viertelstunde blanchieren und kurz abschrecken.
  2. In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne Speck knusprig braten und herausnehmen. Restliches Olivenöl hinzugeben und Fisolen darin schwenken, Speck darüber zerbröseln. Passt zu Fleischgerichten.

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