Fisolensuppe

Eine gesunde und fettarme Vorspeise ist diese Fisolensuppe. Ein Rezept auch für Anhänger der veganen Küche.

Fisolensuppe

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Zutaten für 3 Portionen

120 g Fisolen
1 Stk Karotten
300 g Kartoffeln
1 Prise Salz und Pfeffer
1 l Suppe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Fisolen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Abseihen und auf die Seite stellen.
  2. Karotte und Kartoffeln schälen und klein schneiden. In einem Topf mit der Suppe weich kochen und anschließend pürieren.
  3. Fisolen in die Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie frische Fisolen.

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