Fitness-Salat

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Lust auf viel Gemüse, dann schmeckt der Fitness-Salat bestimmt. Ein gesundes und frisches Rezept für einen heißen Sommertag.

Fitness-Salat

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Zutaten für 2 Portionen

1 Prise Zucker
4 EL Bärlauchessig
4 Schb Edamer
0.5 kpf Eisbergsalat
4 Stk gefüllte Oliven
2 Stk gekochte Eier
4 EL Kürbiskernöl
0.5 Stk Salatgurke
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Eisbergsalat waschen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Gurke in Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren. Eier schälen und in sechs Teile teilen, Käse würfeln, Oliven in Scheiben schneiden.
  2. Aus Essig, Öl, Salz und Zucker eine Marinade herstellen. Salat, Gurke, Eier, Oliven und Käse auf einem Teller verteilen und mit der Marinade abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt frisches Gebäck oder Brot.

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