Fladenbrot

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Das Fladenbrot schmeckt locker und leicht und wird mit diesem Rezept einfach und rasch zubereitet.

Fladenbrot

Bewertung: Ø 4,3 (472 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Pk Backpulver
1 Stk Ei
2 EL Ghee (Butterschmalz)
500 g glattes Mehl
50 ml Joghurt
150 ml Milch
1 TL Salz
150 ml Wasser
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Fladenbrot Mehl mit Backpulver, Ei, Butterschmalz, Joghurt, Milch, Salz, Zucker und Wasser vermischen. Den Teig (wie ein Pizzateig) gut durchkneten und zugedeckt kurz rasten lassen.
  2. Rohr auf höchste Stufe (250 °C) vorheizen. Aus dem Teig tennisballgroße Bällchen formen, diese länglich, dünn ausrollen (ca. 15x7cm).
  3. Brote auf ein mit Backpapier gelegtes Blech legen und im Rohr goldbraun backen (10-15 min).

Tipps zum Rezept

Das Fladenbrot kann man zu jeder Mahlzeit auf den Tisch stellen.

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

klingt ja wirklich einfach - werde es auf dem pizzastein backen. hab schon hin und wieder fladenbrot gemacht, aber immer mit germ.

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FuxiFuxi
FuxiFuxi

Fladenbrot habe ich einmal beim Jungscharabend (schon sehr lange her) gegessen. Ich war begeistert. Danke für dieses Rezept, werde es demnächst ausprobieren bzw. gleich speichern.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Fladenbrot habe ich schon lange nicht mehr gemacht. Das wird meinen Kindern bestimmt sehr schmecken.

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spicy-orange
spicy-orange

Das Rezept klingt so einfach und auch schnell, hab aber trotzdem Fladenbrot noch nie selbst gemacht! Eine prima Idee und es sieht sehr köstlich aus.

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Martina1988
Martina1988

Ich habe Fladenbrot noch nie selbst gemacht. Werde ich aber demnächst in Angriff nehmen. Kann mir vorstellen das Tzatziki und schwarze Oliven sehr gut dazu passen.

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Marille
Marille

Ich habe das Fladenbrot heute mit Dinkelmehl gebacken und den Kindern und mir hat es total gut geschmeckt! Werde ich sicher noch öfters backen.

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Andreawowa
Andreawowa

Fladenbrot erinnert mich sehr an einen Urlaub in Ägypten. Da wurde es jeden Abend frisch zubereitet in einen traditionellen Ofen und schmeckte herrlich.

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JanineCv
JanineCv

Habe dinkelvollkorn Mehl verwendet und es war super lecker.
Auch statt butterschmalz war mir kokosöl lieber und ich werde es wieder so machen.

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Sonia21
Sonia21

Wir haben sowas im Urlaub gemacht beim segeltörn. Allerdings nicht im Ofen, sondern in der Pfanne. Ging sehr gut. Könnte ich mir auch beim campen auf einem Gaskocher vorstellen.

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swolf
swolf

Hab ich neulich beim Grillen gemacht und passt perfekt zu Fleischgerichte - danke für das super Rezept!

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strandleben
strandleben

Essen wir zu Gyros. Da passt das perfekt.

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