Französische Entenbrust gegrillt

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Französische Entenbrust gegrillt ist eine Delikatesse. Dieses Rezept sollten sie unbedingt versuchen, ihre Lieben werden begeistert sein.

Französische Entenbrust gegrillt

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Französische Entenbrust
1 Prise Pfeffer
2 TL Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

105 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
100 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Entenbrust waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer gut einreiben. Im Griller bei indirekter Hitze bei 180 - 200 Grad ca. 1,5 Stunden auf der Unterseite grillen. Danach auf die Hautseite drehen und bei direkter Hitze 5 Minuten fertig grillen. In feine Scheiben schneiden und servieren.

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