Frittata mit Blattspinat und Schafkäse

Frittata mit Blattspinat und Schafkäse ist ein flottes Rezept für ein herzhaftes Frühstück.

Frittata mit Blattspinat und Schafkäse

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Zutaten für 1 Portionen

160 g Blattspinat
1 TL Butter
3 Stk Eier
2 EL Feta
1 EL Kräuter, frisch
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
0.5 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Schnelle Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel fein hacken, dann Spinat ausdrücken und Schafkäse zerbröseln. In einer Pfanne Zwiebel in Butter glasig dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  2. Nun Schafkäse und Spinat darauf verteilen, das Omelette bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen. Mit Kräutern bestreut servieren.

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