Fruchtspitz

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Eine fruchtige und feine Mehlspeise ist dieser Fruchtspitz. Ein einfaches Rezept für den Kaffee mit Freunden.

Fruchtspitz

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Zutaten für 12 Portionen

100 g Früchte ihrer Wahl
375 ml Milch
1 Pk Plunderteig
1 Pk Vanillepuddingpulver
1 Pk Vanillezucker
4 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen, Puddingpulver einrühren, Pudding kochen und abkühlen lassen.
  2. Den Plunderteig ausrollen, in 12 Teile teilen, die Ränder mit Wasser bestreichen, in die Mitte Pudding geben. Die gewaschenen in kleine Stücke geschnittenen Früchte darauf verteilen und auf 2 Seiten einschlagen.
  3. Auf ein beschichtetes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 20 Minuten backen.

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