Garnelen mit Melonensalat

Erstellt von

Für einen heießen Sommertag passt dieses Rezept von den Garnelen mit Melonensalat. Ein toller Snack oder Vorspeise.

Garnelen mit Melonensalat

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Schuss Balsamico - Essig
10 Stk Cocktailtomaten
1 Prise Gewürzsalz Tomate
30 g Kräuterbutter
1 Stk Limette
125 g Mozzarella
1 Schuss Olivenöl
10 Stk TK Black Tiger Garnelen natur
150 g Zuckermelone Piel de Sapo
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Garnelen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die TK-Garnelen im kalten Wasser auftauen lassen. Die Zuckermelone entkernen und die Schale entfernen. Dann diese in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die Cocktailtomaten waschen, halbieren und ebenso in die Schüssel geben. Den Mozzarella ebenso in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Dann die Limette auspressen und zusammen mit dem Balsamico, Olivenöl und dem Gewürzsalz dazugeben. Gut vermischen und in den Kühlschrank geben.
  3. Wenn die Garnelen aufgetaut sind, kann man die Kräuterbutter in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Dann bei mittlerer Hitze die Garnelen garen. Am besten einen Deckel darauf geben. Zwischendurch mal wenden. Wenn die Garnelen gar sind, diese zusammen mit dem Melonensalat servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann den Melonensalat auch noch mit Basilikumblättern verfeinern.

ÄHNLICHE REZEPTE

Tortilla de Gambas

TORTILLA DE GAMBAS

Tortilla de Gambas sind perfekt für heiße Sommertage und das Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.

Garnelen mit Knoblauch

GARNELEN MIT KNOBLAUCH

Die schmackhaften Garnelen mit knoblauch sind rasch zubereitet. Das Rezept schmeckt allen Garnelen-Liebhabern garantiert.

Shrimps-Gratin mit Champignons

SHRIMPS-GRATIN MIT CHAMPIGNONS

Haben Sie wieder einmal Lust auf Meeresfrüchte? Dieses Rezept für Shrimps-Gratin mit Champignons wird Sie begeistern.

Shrimps Salat mit Nudeln

SHRIMPS SALAT MIT NUDELN

Bei dem schmackhaften Shrimps Salat mit Nudeln können Sie nicht widerstehen. Dieses tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Marinierte Shrimps-Spieße

MARINIERTE SHRIMPS-SPIEßE

Die marinierten Shrimps Spieße eignen sich toll für ihre Grillfeste. Ein tolles Rezept für ein delikates Gericht.

Gamberoni alla caprese

GAMBERONI ALLA CAPRESE

Ein herrliches Rezept mit Garnelen und Sardellen ist Gamberoni alla caprese. Damit holen Sie sich die Leichtigkeit Italiens nach Hause.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE