Garnelen mit Zitronengras

Einfach köstlich schmecken die Garnelen mit Zitronengras. Hier ein schnelles Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

Garnelen mit Zitronengras

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Zutaten für 4 Portionen

12 Stk Garnelen
4 Stk Knoblauchzehen fein gehackt
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Salz und Pfeffer
0.125 l Weißwein
1 Stg Zitronengras
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Zitronenschale, abgerieben
Portionen
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Zubereitung

  1. Garnelen salzen, mit Zitronensaft beträufeln und mit der geriebenen Zitronenschalen bestreuen. Öl erhitzen, gehacktes Zitronengras und Knoblauch einlegen.
  2. Die Garnelen darin kurz anbraten. Garnelen auf vorgewärmten Tellern legen, den Bratenrest mit Weißwein löschen und seperat dazu servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu Basmatireis servieren.

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