Garnelenspieße mit Ingwermarinade

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Garnelenspieße mit Ingwermarinade passen zu jeder Sommerparty. Hier das köstliche und raffinierte Rezept.

Garnelenspieße mit Ingwermarinade

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Garnelen küchenfertig
1 Stk Ingwer
5 EL Olivenöl
1 Prise Pfefferkörner bunt
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Holzspieße eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Die Garnelen waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Ein kleines Stück Ingwer schälen und fein reiben.
  2. Für die Marinade das Olivenöl in eine Schüssel geben, Ingwer dazugeben, mit frisch geriebenen bunten Pfeffer und Salz vermischen. Garnelen auf die Spieße stecken und mit der Ingwermarinade bestreichen. Pro Seiten etwa 3 - 5 Minuten grillen.

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