Restaurant News

Sein eigenes Restaurant eröffnen

Sein eigenes Restaurant eröffnen

Gutes Essen, zufriedene Gäste und eine solide Existenzbegründung - für viele ist die Eröffnung eines eigenen Restaurants ein großer Traum.

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Die Ausbildung zum Sommelier

Die Ausbildung zum Sommelier

Das Ziel der Tätigkeit des Sommeliers ist, mit seiner Fachkenntnis den Kunden ein besonderes Genusserlebnis zu verschaffen. Hier ein Überblick über seine Tätigkeit.

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Die besten Köche der Welt 2016

Die besten Köche der Welt 2016

Die Namen der besten Restaurants und besten Köche 2016 werden im Juni in New York bekannt gegeben. Beste Köchin des Jahres ist Dominique Crenn.

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Brunchen in Österreich

Brunchen in Österreich

Zusammensitzen, plaudern und genießen - so soll es beim Brunchen sein. Das Frühstück genussvoll ausdehnen und mit Elementen des Mittagessens verbinden.

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Food-Trends 2016

Food-Trends 2016

2016 wird in Sachen Food und Naschereien vor allem eines: göttlich! Hier sind einzigartige Food-Trends des Jahres!

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European Street Food Festival

European Street Food Festival

Das European Street Food Festival mit Foodtrucks und Gerichten aus mehr als 25 Ländern, tourt durch Österreich.

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Beruf Vegetarisch-Veganer Koch

Beruf Vegetarisch-Veganer Koch

Da immer mehr Menschen sich gesund ernähren und auf Fleisch verzichten, hat sich auch in der Berufs- und Kochwelt einiges getan.

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Registrierkassen in der Gastronomie

Registrierkassen in der Gastronomie

Unsere österreichische Regierung setzt ab 01.01.2016 auf Registrierkassenpflicht, um Umsatzsteuerbetrug langfristig zu vermeiden.

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