Gebackene Zucchini

Wunderbar schmeckende gebackene Zucchini wird vorallem in der Zucchinizeit gerne gekocht. Hier das einfache Rezept zum ausprobieren.

Gebackene Zucchini

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Sonnenblumenöl
1 Prise Thymian
700 g Zucchini
Portionen
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Kategorie

Zucchini Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190°C vorheizen. Ein Teil des Öls in einem Bräter erhitzen und die Zuchhinischeiben von beiden Seiten kurz darin anbraten.
  2. Den Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian und das restliche Öl über die Zucchinischeiben geben.
  3. Nach dem kurzen Anbraten die Zucchinischeiben in den Backofen geben (mittlere Schiene) und dort ca. 10 bis 15 min braten.

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