Gebratener grüner Spargel

Das Gebratener grüner Spargel - Rezept schmeckt sehr gut als Beilage zu Fisch. In der Spargelzeit ein willkommenes Gericht.

Gebratener grüner Spargel

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Stk Cocktailtomaten (gelb)
2 Stk Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 Bund Spargel
Portionen
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Kategorie

Spargelrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den grünen Spargel nicht schälen. Die Enden abschneiden. Den Knoblauch schälen und in Ganze Stücke belassen.
  2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel vier Minuten lang anbraten. Knoblauch hinzufügen und die Hitze zurückdrehen. Nochmals etwa fünf Minuten lang braten. Einige Cocktailtomaten (halbiert) mitbraten.
  3. Der Spargel kann nun als Beilage gereicht werden oder auch als Hauptspeise.

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