Gebratener Reis

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Dieses Rezept für Gebratener Reis wird mit Sojasauce goldgelb gebraten. Das Rezept passt gut als Beilage oder Vegetarisches sowie Veganes Gericht.

Gebratener Reis

Bewertung: Ø 3,7 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Erdnussöl
2 EL helle Sojasauce
200 g Reis
Portionen
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Kategorie

Reis Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
55 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Reis gründlich waschen und ca. 1/2 Stunde in kaltem Wasser einweichen. Danach abtropfen lassen und in kochendes Wasser geben.
  2. Wenn er halbgar ist, von der Kochstelle nehmen, abgiessen und abkühlen lassen.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Reis darin braten, bis er goldgelb ist. Dabei immer gut rühren. Sojasauce dazugiessen und gut verrühren.
  4. Reis von der Kochstelle nehmen und servieren.

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