Geflügel-Curry

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Bewust genießen können Sie dieses Geflügel-Curry. Das Rezept schmeckt super köstlich.

Geflügel-Curry

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Dose Ananas
1 Msp Chilli
1 Prise Curry
0.5 Bund Frühlingszwiebel
700 g Hühnerfleisch
2 Msp Knoblauch
1 Stk Paprika
2 Tasse Reis
1 Prise Salz und Pfeffer
0.25 l Schlagobers
2 Stk Tomaten
0.5 Stk Zucchini
Portionen
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Zubereitung

  1. Reis zu Beginn aufstellen, dann wird alles glechzeitig fertig. Frühlingszwiebel, Knoblauch und Chilli in einer Pfanne anbraten.
  2. Fleisch hinzugeben und braten bis der Saft verkocht ist.
  3. Zucchini, Paprika klein schneiden, hinzufügen und mit Sahne aufgießen.
  4. Tomaten und Ananas klein schneiden, hinzugeben und mit Curry, Pfeffer, Salz würzen - und nicht zu wenig!

Tipps zum Rezept

Am Besten mit Reis und eventuell einem frischen Salat.

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