Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons am Grill zubereitet sind eine herrliche Beilage. Verwenden sie braune Pilze.

Gefüllte Champignons

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Champignons
1 Pk Frischkäse mit Kräuter
1 TL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
4 Schb Schinken
1 Schuss Sherry
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Schinken fein hacken und mit Sherry, Käse, Paprikapulver und Pfeffer verrühren.
  2. Pilze unter kaltem Wasser putzen, den Stiel vorsichtig heraus drehen und die Füllung in die Öffnung des Hutes geben.
  3. In einer Aluschale am Grill ca. 10 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch als Hauptspeise mit Salat und Weißbrot.

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