Gefüllte Paprika mal anders

Die gefüllten Paprika mal anders bringen Abwechslung auf Ihren Tisch. Ein super Rezept für die ganze Familie.

Gefüllte Paprika mal anders

Bewertung: Ø 3,8 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Ayvar
200 g Champignon (frisch)
1 kg Faschiertes (gemischt)
1 TL gekörnte Brühe
1 Glas Kapern (klein)
4 Stk Kartoffeln (mittelgroß)
4 Stk Mini Paprika
0.5 Pk Natron ( Backpulver)
4 Stk Paprika (rot)
3 TL Paprikapulver (mild)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Pul Biber (türkisches Gewürz scharf)
0.5 Tasse Reis
2 TL Salz
1 Stk Sellerie (klein)
250 ml Tomatensoße
1 l Wasser
200 g Zuckerschoten
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Faschiertes, Paprikapulver, Natron, Salz, Pfeffer, Pul Biber und Reis in eine Schüssel geben.
  2. Zwiebeln und Kapern kleinschneiden und zum Faschierten geben und gut durchmengen.
  3. Die Paprikaschoten waschen und aushöhlen. Mit Faschiertenmasse füllen. Aus dem restlichen Faschiertem Bällchen formen.
  4. Kartoffeln, und Sellerie schälen und in kleine Würfel ca. 1 cm schneiden. Pilze entweder ganz lassen oder in Scheiben schneiden. Zuckerschoten waschen und ebenfalls in 1 cm große Stücke schneiden.
  5. Wasser, Tomatensoße, gekörnte Brühe und Ayvar vermischen.
  6. Gefüllte Paprikaschoten, faschierte Bällchen und Gemüse in ausreichend großen Bräter geben. Mit Brühe übergießen.
  7. Das ganze ca. 120 Min bei 180°C Umluft in den vorgeheizten Backofen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Sarma ala Jovanka

SARMA ALA JOVANKA

Sarma ala Jovanka schmeckt fantastisch. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Faschierter Braten

FASCHIERTER BRATEN

Genuß al a Oma ist ein Faschierter Braten, auch bekannt als Falscher Hase. Das Rezept zum besonderen Genuß für zu Hause.

Faschiertes im Blätterteig

FASCHIERTES IM BLÄTTERTEIG

Das Faschierte im Blätterteig ist ein tolles Gericht das zart und würzig schmeckt. Mit diesem Rezept bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche.

Fleischbällchen vegan

FLEISCHBÄLLCHEN VEGAN

Mit Salat, Tomaten und Brot kann man die Fleischbällchen vegan, auch gesund mit Soja Fleischersatz genießen. Das Vegane Rezept für gesunde Ernährung.

Hascheehörnchen

HASCHEEHÖRNCHEN

Imer wieder gerne gekocht werden Hascheehörnchen. Das Rezept wird aus Faschiertem und Nudeln zubereitet.

Faschiertes-Kartoffelnudeln

FASCHIERTES-KARTOFFELNUDELN

Zusammen mit Sauerkraut und einem knackigem Salat werden Faschiertes-Kartoffelnudeln zu dem perfekten Rezept für den Mittagstisch.

User Kommentare

julebo
julebo

ich würde unbedingt noch ein Ei in die Fleischmasse geben, so halten die Fleischkugeln in der Soße nicht zusammen. Aber der Geschmack ist sehr gut mit dem Ayvar.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE