Gefüllte Paprika mit Feta

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Schmackhafte, gefüllte Paprika mit Feta ist auf jedenfall eine Kostprobe wert. Ein wunderbares Rezept aus Hackfleisch und Gemüse.

Gefüllte Paprika mit Feta

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Chiligewürz
500 g Faschiertes
200 g Feta
4 Stk Paprika (rot oder gelb)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
4 Stk Tomaten
1 Dose Tomaten mit Kräuter (gehackt)
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Paprika Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Faschiertes hinzufügen und krümelig anbraten. Währenddessen die Tomaten würfelig schneiden und anschließend in die Pfanne geben.
  2. Das Ganze einige Zeit köcheln lassen. Anschließend die Gewürze hinzufügen. Danach den Feta beigeben und schmelzen lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Paprika waschen und den Deckel abschneiden. Die Paprika jetzt aushöhlen und den grünen Stängel vom Deckel entfernen.
  4. Die Dose mit den Tomaten in eine feuerfeste Auflaufform geben und das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  5. Anschließend die Paprika mit dem Faschierten füllen und in die Auflaufform geben. Danach noch den Deckel auf die Paprika geben und die Auflaufform ins Backrohr schieben. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten lang im Backrohr garen.

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