Gefüllte Champignons mit Ingwer

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Ob als Vorspeise oder Snack, mit diesem Rezept von den gefüllte Champignons mit Ingwer können sie ihre Gäste begeistern.

Gefüllte Champignons mit Ingwer

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Zutaten für 2 Portionen

1 EL Butter für die Form
1 Stk Ei
1 TL gehackte Petersilie
300 g gemischtes Faschiertes
6 Stk große Champignons
2 cm Ingwer
1 Stk kleiner Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
3 TL Köfte-Gewürz
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Champignons waschen, Stiele herausdrehen. Zwiebel , Knoblauch und Ingwer schälen und mit den Champignonstielen fein hacken.
  2. Faschiertes mit Ei, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und den Gewürzen gut vermischen, abschmecken und eventuell nachwürzen.
  3. Faschiertes in die Champignonköpfe füllen, in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform geben und im vorgeheizten Rohr bei 200° etwa 30 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Blattsalat.

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