Gegrillte Gemüsespieße

Tolle gegrillte Gemüsespieße sind vorallem für vegetarische Gäste ein Hit. Schnell gemacht obendrein. Ein Rezept für wahre Genießer.

Gegrillte Gemüsespieße

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Zutaten für 4 Portionen

10 Stk Champignons (klein, in Ganzen)
4 Stk Käse (nach Belieben)
8 Stk Metallspieße
4 EL Olivenöl
4 Stk Paprikaschoten (gelb)
4 Stk Paprikaschoten (orange)
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Prise Salz
1 Prise Thymian (getrocknet oder frisch)
8 Stk Zucchini (klein)
Portionen
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Zubereitung

  1. Champignons waschen, Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini in ca. 0.5 cm große Scheiben schneiden. Geben Sie das Gemüse in eine Schüssel und würzen Sie es mit dem Öl, Salz, Pfeffer und Thymian. Käse in Vierecke schneiden.
  2. Danach alles verteilt auf die Spieße stecken. Für ca. 10-12 Min. auf den Grill legen. Öfters wenden.

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