Gegrillte Karotten und Fisolen

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Gegrillte Karotten und Fisolen schmecken sehr fein. Ein tolles Rezept für eine Party, wo alles auf den Griller kommt.

Gegrillte Karotten und Fisolen

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Fisolen
200 g Karotten
4 EL Olivenöl
1 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Fisolen waschen, die Enden abschneiden. Das Gemüse in Salzwasser 5 Minuten blanchieren und dann in Eiswasser 5 Minuten abkühlen.
  2. Die Fisolen und Karotten in eine Grillpfanne geben und 5 Minuten bei direkte Hitze grillen. Vor dem Servieren das heiße Gemüse in etwas Olivenöl schwenken.

Tipps zum Rezept

Man kann das Gemüse nach dem Grillen auch in einer Grillmarinade mit frischen Kräutern schwenken.

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