Gegrillte Paprika mit Feta

Die Gegrillten Paprika mit Feta ist das ideale Rezept für gemütliche Grillabende im Sommer!

Gegrillte Paprika mit Feta

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Feta
1 Stk Knoblauch
80 ml Olivenöl
2 Stk Paprika (gelb)
2 Stk Paprika (rot)
2 EL Rotwein-Essig
2 Stk Spitzpaprika
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Grill auf starke Temperatur bringen. Rote und gelbe Paprika vierteln, Spitzpaprika halbieren. Die Hälfte des Öls mit den Paprikastücken in einer Schüssel vermengen und nach Belieben salzen. Unter gelegentlichem Wenden 8 bis 10 Minuten grillen, bis sie weich und leicht schwarz sind.
  2. Währenddessen Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika mit Essig, restlichem Öl und Knoblauch vermischen und nach Belieben auskühlen lassen und salzen.
  3. Den Feta über die Paprika bröseln, mit Oregano garnieren und servieren.

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