Gegrillter Tofu

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Gegrillter Tofu ist ein ganz köstliches Rezept, das im Nu zubereitet ist. Zuerst wird der Tofu in einer feinen Marinade eingelegt. Herrlich.

Gegrillter Tofu

Bewertung: Ø 4,1 (51 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 TL Ingwerpulver
0.25 TL Nelkenpulver
2 EL Öl
3 EL Orangensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
6 EL Sojasauce
400 g Tofu
5 Stk Wacholderbeeren
8 EL Wasser
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Tofu Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Tofu in nicht zu kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne in heißen Öl anbraten.
  2. Anschließend die Gewürze in die Pafnne dazugeben und mit Sojasauce, Wasser und Orangensaft kurz aufkochen lassen.
  3. Die Marinade abühlen lassen und danach die Tofuwürfel einige Stunden (am besten über Nacht) darin ziehen lassen.
  4. Nun den Tofu aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und auf dem geölten Rost grillen, bis der Tofu Farbe annimmt.

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User Kommentare

happypeppi
happypeppi

Das mit dem Tofu ist schon etwas sehr spannendes. Schmeckt genauso wie Fleisch, wenn man es richtig zubereitet.

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