Gemüsepfanne

Eine Gemüsepfanne die mit Karotten, Broccoli, Blumenkohl und Bohnen gekocht wird. Das Rezept wird in Butterschmalz gedünstet.

Gemüsepfanne

Bewertung: Ø 4,0 (65 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Blumenkohl
80 g Bohnen
150 g Broccoli
1 EL Butterschmalz
100 g Karotten
1 Prise Salz u. Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Gemüse Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Broccoli und den Blumenkohl waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Alles mit den Bohnen in eine Pfanne geben und mit Butterschmalz bei mittlerer Temperatur dünsten. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Gemüsepfanne eignet sich sowohl als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten oder auch als vegetarische Hauptspeise.

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User Kommentare

Manfred_Riedl
Manfred_Riedl

Sehr Gesund mit Eiweisanteil. Ich gebe es gerne in eine Auflaufform und gebe noch eine Haube aus Pürree darüber. Mit Salat ein vollwertiges Gericht

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