Gemüseterrine Grundrezept

Das Gemüseterrine Grundrezept ist eine klassische Vorspeise. Hier unser Rezept - Vorschlag für die nächste Party.

Gemüseterrine Grundrezept

Bewertung: Ø 4,2 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10 Bl Gelatine
700 g Gemüse - TK
1 Pk Kräuter (TK)
0.5 TL Salz und Pfeffer
2 Becher Schlagobers
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Terrinen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Gemüseterrine Grundrezept das Gemüse in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Anschließend abseihen und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter abschmecken.
  2. In der Zwischenzeit Gelatine in kaltem Wasser einweichen und den Schlagobers steif schlagen.
  3. In das lauwarme Gemüse die ausgedrückte Gelatine einrühren. Kurz überkühlen lassen und den Schlagobers unterheben.
  4. Masse in einer Terrinenform füllen und über Nacht im Kühlschrank stocken lassen.

Tipps zum Rezept

Für dieses Rezept können sie Kräuter und Gemüse ihrer Wahl verwenden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Sauerrahm-Radieschen-Terrine auf Kraut

SAUERRAHM-RADIESCHEN-TERRINE AUF KRAUT

Sauerrahm-Radieschen-Terrine auf Kraut schmeckt zart und unwiderstehlich gut. Verfeinert wird dieses Rezept mit frischer Zitronenmelisse und Zitrone.

Erdbeer-Rhabarber-Terrine

ERDBEER-RHABARBER-TERRINE

Ein tolles Sommer - Dessert ist die Erdbeer-Rhabarber-Terrine. Dieses Rezept schmeckt einfach himmlisch.

Fischterrine

FISCHTERRINE

Eine Fischterrine gehört als Vorspeise zu jedem Heringsschmaus. Hier unser Rezept für den Aschermittwoch.

Joghurtterrine

JOGHURTTERRINE

Die Joghurtterrine ist ein erfrischendes Dessert an einem heißen Sommertag. Ein perfektes Rezept für viele Gäste.

Mangoterrine

MANGOTERRINE

Als leichtes Dessert passt diese Mangoterrine nach einem köstlichen Menü. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Wildterrine

WILDTERRINE

Der Herbst ist die Zeit, wo gerne Wildgerichte zubereitet werden. Hier unser Rezept für eine köstliche Vorspeise, die Wildterrine.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE