Gemüsereis mit Frischkäse

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Eine köstliche und schnelle Beilage ist der Gemüsereis mit Frischkäse. Dieses Rezept passt besonders gut zu Hühnerfleisch.

Gemüsereis mit Frischkäse

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Basmatireis
150 g Frischkäse
500 ml Gemüsesuppe
2 EL Petersilie fein gehackt
1 Prise Salz und Pfeffer
250 g Tiefkühlgemüse
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Reis über ein Sieb spülen und im Topf mit der Gemüsesuppe 15 Minuten unter mehrmaligem Rühren kochen lassen.
  2. Danach das Tiefkühlgemüse einrühren und noch 10 Minuten auf kleiner Flamme fertig kochen lassen, bei Bedarf etwas Wasser dazu geben.
  3. Dann den Frischkäse einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie anrichten.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Das hab ich noch garnicht gehört und probiert! Hört sich aber wirklich lecker an, und mit den verschiedenen Geschmacksorten der Frischkäse lasst es sicher auch gut variieren.

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-michi-
-michi-

habe letztens auch einen reis mit fischkäse ausprobiert. finde ich eine super kombination und mit gemüse ist es bestimmt auch sehr lecker

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