Geselchter Kartoffeleintopf

Geselchter Kartoffeleintopf schmeckt besonders an kalten Wintertagen. Ein Rezept für Kartoffelliebhaber.

Geselchter Kartoffeleintopf

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Geselchtes
1 kg Kartoffel
1 Bund Petersilie
0.5 TL Salz
1 l Wasser
200 g Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Das Fleisch in mundgerechte Stücke.
  2. Das Salzwasser zusammen mit Zwiebel und Fleisch in einem Topf zum Kochen bringen.
  3. In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Ist das Fleisch fast gar, die Kartoffel beigeben und weich garen. Petersilie waschen und fein hacken und den Eintopf damit bestreuen.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Pfeffer abschmecken.

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