Gesunder Grillteller

Aus Hühnerfilet, Tomaten und Käse wird ein gesunder Grillteller. Eine köstliche Speise für den Sommer.

Gesunder Grillteller

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Zutaten für 1 Portionen

3 Schb Baguette
1 Stk Brokkoli (in Röschen geteilt)
5 Schb Feldgurke
1 Stk Hühnerfilet
5 Schb Käse
1 Stk Paprika (in Würfel geschnitten)
1 Prise Salz
2 Prise Salz und Pfeffer (für das Fleisch)
1 Stk Tomate (in Scheiben geschnitten)
Portionen
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Zubereitung

  1. Hühnerfilet in Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Tomaten in Scheiben schneiden und ein Stück Käse darauflegen. Die Gurken und den Paprika in Scheiben schneiden und den Brokkoli in Röschen teilen. Alles mit einer Prise Salz würzen. Hühnerfiletstreifen ohne Öl ca. 10 Minuten grillen. Die Gemüsestücke auf einen Griteller legen und enfalls für 5 Minuten auf den Grill legen. Alles schön auf einem Teller anrichten und mit dem Baguette servieren.

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