Gewürzkuchen

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Ein Mehlspeisen - Rezept für die Adventzeit ist dieser herrliche Gewürzkuchen.

Gewürzkuchen

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Zutaten für 1 Portionen

1 Pk Backpulver
100 g Butter
3 Stk Eier
80 g erweichte Schokolade
1 Msp Lebkuchengewürz
250 g Mehl
0.125 l Milch
1 EL Rum
1 Pk Vanillezucker
250 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Dotter einzeln einrühren und danach die weiche Schokolade hinzugeben.
  2. Das Mehl mit dem Lebkuchengewürz und dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch und dem Rum unter den Teig rühren.
  3. Zum Schluss noch den geschlagenen Schnee vorsichtig unterheben und das Ganze in eine mit Öl ausgestrichene Kastenform füllen.
  4. Bei 180 Grad etwa 50 Minuten lang backen. Etwas auskühlen lassen, anschließend aus der Form lösen und mit Staubzucker bestreuen.

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